Vanille : Ouverture de campagne à Ambanja

Ouverture hier de la campagne de la vanille à Ambanja (zone littorale Bas-Sambirano) Région DIANA. Cette partie de l’île produit 50 à 70 tonnes de vanille par an.
Les dates d’ouverture de la campagne de commercialisation varie d’une Région à une autre conformément à l’Arrêté Interministériel n°9734/2020 portant réglementation et organisation de collecte, commercialisation de la vanille pour la campagne 2020-2021. Pour la Région Anosy, elle débutera le 20 Juin si pour la Région SAVA elle commence le 15 juillet dans la zone littorale, le 25 Juillet dans la zone intermédiaire et le 15 Août dans la zone montagneuse. Dans l’Analanjirofo, la campagne sera ouverte le 15 juillet dans la zone littorale, le 1er Août dans la zone intermédiaire et le 15 Août dans la zone montagneuse.
« La récolte et la commercialisation de vanille avant ces dates sont passibles de poursuite et réprimées, conformément aux dispositions des textes réglementaires et législatifs en vigueur. Toutefois, en cas de maturité précoce de la vanille, avant de procéder à la préparation de la récolte, le planteur devra saisir le chef Fokontany pour qu’il lui soit remis une autorisation à cet effet. L’ouverture du marché de la vanille préparée, pour sa part, intervient 90 jours après la date d’ouverture respective de la campagne de vanille verte de chaque Région productrice ».

Poinçonnage

Le poinçonnage des vanilles vertes demeure en vigueur à Madagascar. Le ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche a relancé ce système à travers la distribution de 1.000 poin­çons dans deux Communes pilotes, du District d’Ambanja. Cela permet aux planteurs de retrouver leurs vanilles dérobées. Le poinçon est un système de marquage des gousses de vanille verte sur pieds, effectué quelques semaines avant leur maturation. Ses aiguilles sont constituées par un alliage adapté pour être utilisé dans l’alimentaire et n’altérant donc pas les produits. A chaque poinçon comporte un code infalsifiable identifiant facilement le planteur. Un dispositif qui donne de l’assurance aux producteurs/opérateurs quant à la sécurisation et la traçabilité de leurs produits.

Claudia R.

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