Champignon manioc : Un objectif de production de 20.000 T par an
La culture de champignon manioc constitue une activité génératrice de revenus pour Fanalamanga. L’objectif est de produire 20.000 tonnes par an. Mais pour la campagne cette année, le volume de production est estimé à 10.000 tonnes, selon les précisions apportées par son Directeur Général, Augustin Rakotonirina.
Une fois que l’on coupe un arbre, des germes sont introduits sur le tronc restant permettant aux champignons de se développer comme il faut, en six mois. Il s’agit d’une marchandise qui intéresse particulièrement les asiatiques et qui est principalement destinée à l’exportation vers la Chine. Le produit n’est pas comestible, mais il est utilisé pour la fabrication de médicaments.
Fanalamanga est actuellement à la phase d’essai, a-t-on appris et deux containers de champignons maniocs ont été jusqu’ici exportés. Le prix de vente à Fanalamanga est de 500 Ariary le kilo, sachant qu’un champinion manioc peut atteindre 35 à 65 kg.
Outre la culture de champignon manioc, l’extraction de résine est également une activité apportant une valeur supplémentaire. L’extraction de la résine se fait avant la coupe. Rien ne se perd dans les zones d’exploitation de Fanalamanga, conformément au concept de «zéro déchet » prôné par le Directeur Général de cette société d’Etat.
C.R
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