L’industrialisation régionale programmée par le Ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (MICA) vise l’exportation de 50.000 tonnes d’ici 5 ans. Redistribuer du miel malgache de qualité, au même niveau que le chocolat, la vanille et le caviar. C’est l’objectif de la société Senteurs et Saveurs du Monde (SSM) du Groupe Ilanga Nature Madagascar. Pour rappel, SSM, est la première miellerie semi-industrielle à proposer une miellerie mobile pour maintenir la qualité du produit depuis sa récolte jusqu’à distribution au niveau international.
Au mois de septembre dernier, elle a représenté Madagascar au Congrès International de l’Apiculture qui s’est tenu à Montréal, avec comme thème «Travailler ensemble dans l’Agriculture». L’industrie de l’apiculture dépend en grande partie des agriculteurs. Une bonne coopération entre agriculteurs et apiculteurs est indispensable, car les agriculteurs ont eux aussi besoin d’abeilles pour la production de plusieurs cultures dépendantes des pollinisateurs. Il s’agit d’un défi qui ne peut être résolu qu’en fournissant des informations suffisantes à tous les acteurs dans ce domaine.
La participation de la société Senteurs et Saveurs du Monde (SSM) à cet évènement lui a permis d’acquérir des connaissances sur l’apiculture au Canada où l’industrie prospère. A noter qu’au Canada, les provinces de l’Alberta, de la Saskatchewan et du Manitoba ont produit plus de 75 millions de livres de miel, ce qui correspond à 84% de la production totale du pays, et ce qui a porté la valeur totale de la production de miel au Canada à 176 millions de dollars. SSM continue de représenter la Grande Île dans les salons internationaux comme celui qui se tiendra en novembre prochain à Belgique.
C.R
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