«Le manque de consommation et la dégradation qualitative des fruits, plongent cette fin de campagne dans une spirale particulièrement négative», rapporte le Centre de Technique Horticole de Tamatave (CTHT) dans la Lettre de Litchis récemment publiée. En France, la fin de campagne est particulièrement difficile. Les reprises de consommation, espérées à la mi-janvier, ne se sont pas concrétisées.
Le marché des litchis de Madagascar s’enlise avec des stocks de marchandises se dégradant en termes de qualité. De nombreux lots présentant des développements de moisissures doivent être écartés de la commercialisation ou triés. «On sait, par expérience, que les développements de moisissures sur litchi sont quasiment impossibles à éradiquer. Ils réapparaissent rapidement, même après triage. Le désintérêt des centrales d’achats de la grande distribution pour le produit répercute le manque de consommation du public, qui associe de plus en plus le litchi aux fêtes de fin d’année», rapporte le CTHT.
La difficulté d’écoulement des marchandises ne semble pas être attachée à une question de prix de vente, mais bel et bien à un problème de consommation.
Recueillis par C.R
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