Le retrait du commerce européen des glaces Häagen-Dazs contenant des extraits de vanille de Madagascar continue de soulever la polémique. «Nous n’utilisons pas de l’oxyde d’éthylène (ETO) à Madagascar », a précisé, hier, le ministre de l’agriculture et de l’élevage Harifidy Ramilison en marge de l’annonce de la participation de Madagascar au salon Biofach.
Pour rappel, l’oxyde d’éthylène est un produit prohibé en Europe. Utilisé dans les industries pharmaceutiques et agroalimentaires, l’oxyde d’éthylène est toxique et nuit aux organismes vivants. Par inhalation à forte dose, il peut être mortel. Par ingestion, l’ETO est classé cancérogène et mutagène.
Selon les explications du ministre, la gousse de vanille utilisée provient bel et bien de Madagascar, mais une fois à l’étranger, ce produit passe par toute une chaîne de traitements avant que la vanille ne soit utilisée pour agrémenter les sorbets.
Il a, par ailleurs, mis l’accent sur l’importance de la protection des produits du pays. « Nous avons établi une liste de produits pesticides à Madagascar. Nous collaborons avec le ministère du commerce pour nous assurer que lesdits produits prohibés ne soient utilisés ni introduits au pays », a enchaîné le ministre. Les efforts menés actuellement consistent à renforcer la traçabilité des produits, selon ses dires. La récente mise en place du dispositif douanier « e-phyto », avec les nouveaux outils utilisés par la direction de protection des végétaux et la police des frontières jouent un rôle majeur dans l’optimisation de la traçabilité des produits alimentaires.
C.R
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