L’ouverture de la campagne de vanille diffère d’une région à l’autre. Pour la région Anosy, le coup d’envoi de la collecte de vanille verte pour la campagne 2021-2022 a été lancé le 14 juin, dans la commune de Mahatalaky.
« La vanille d’Anosy figure parmi les meilleurs et les différents acteurs sont déterminés à maintenir cette qualité » a précisé Jerry Hatrefindrazana, gouverneur de la région Anosy. Un poinçonnage a par ailleurs été appliqué sur les productions de vanille. Il s’agit d’un système de marquage des gousses de vanille verte sur pied, effectué quelques semaines avant leur maturation. Les aiguilles utilisées sont constituées d’un alliage adapté pour être utilisé dans l’alimentaire et n’altérent pas les produits. Chaque poinçon comporte un code infalsifiable identifiant facilement le planteur. Un tel dispositif garantit la traçabilité des produits.
A titre de rappel, l’ouverture de la campagne de vanille verte a débuté le 20 mai dernier dans les régions Diana et certains districts de Sofia. Même si le fameux prix de référence de 75.000 Ariary le kilo de la vanille verte n’est pas encore officiel, les prix appliqués ne doivent pas être inférieurs à ce prix plancher. « Une fois que le Conseil National de la Vanille verra le jour, il proposera des prix de référence au gouvernement. Les prix officiels à appliquer feront ensuite l’objet d’une circulaire » a indiqué au mois de mai dernier la ministre de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat Lantosoa Rakotomalala.
Ce CNV sera constitué de 11 ministères, de la Banky Foiben’i Madagasikara, ainsi que des représentants des collecteurs, préparateurs acheteurs et des exportateurs.
La campagne 2020-2021 se poursuit quant à elle jusqu’à la fin de ce mois de juin.
C.R
