Viande de zébu : Une hausse de 1.000 Ar./Kg
La viande de bœuf n’est plus à la portée de tous. Un kilo de viande de zébu dépasse, désormais, le cap des Ar 10.000. Le prix a toujours connu une augmentation, plus ou moins régulière, ces dernières années, mais ces hausses ont été particulièrement rapides depuis l’année dernière.
En début de l’année 2015, le kilo de la viande de zébu se situait à moins de Ar 8.000. Le prix a maintenant atteint 11.000 ariary, s’il était de 10.000 Ar au début de l’année. D’après un boucher d’Analakely, le prix du kilo de la viande de zébu a connu une hausse de 1.000 Ar, depuis samedi dernier.
Le kilo de la viande de bœuf désossée et de la viande hachée est passé actuellement à 12.000 Ar. «Nous ne savons pas encore précisémment la cause de cette hausse mais c’est le grossiste qui a augmenté le prix», explique un boucher d’Analakely.
Une hausse qui a d’ailleurs surpris les consommateurs. «Encore moins de viande dans la marmite», se plaint un père de famille.
Chaque jour, on est surpris par l’augmentation des prix sur le marché, chaque jour les prix changent, pas uniquement ceux de la viande de zébu, mais de tous les produits de première nécessité », se plaint une autre mère de famille.
Face à cette flambée qui n’est pas prête de s’estomper, les changements dans les habitudes alimentaires des ménages ne font que s’accentuer.
JR
