Denrées alimentaires ACSQDA : des contrôles pour protéger les consommateurs

Nombreux sont les consommateurs qui effectuent leurs emplettes dans les grandes surfaces. Le vendredi 7 août dernier, une équipe de l’Agence de Contrôle Sanitaire de la Qualité des Denrées Alimentaires (ACSQDA) s’est rendue inopinément dans des grands magasins de la capitale. Le contrôle a débuté au niveau des magasins de stockage pour se terminer aux rayons proprement dits. «Les responsables ont été intransigeants. Des produits non conformes aux normes et /ou susceptibles de nuire à la santé publique ont immédiatement été retirés des étalages», indique le ministère de la Santé Publique.
«Un tel contrôle vise à protéger les consommateurs d’éventuelle intoxication alimentaire d’une part, et de risque de contamination de Covid-19 d’autre part, cette pandémie pouvant aussi se transmettre par les aliments», selon les explications apportées par Joelina Nirina Rakotovao Ravahatra, Directeur de l’ACSQDA. Ces actions seront élargies aux autres régions.
Pour rappel, l’ACSQDA est un Etablissement public à caractère administratif. Cette agence est chargée de protéger la santé des consommateurs en veillant à ce que les denrées alimentaires consommées, distribuées, commercialisées ou produites à Madagascar soient conformes aux normes nationales et internationales en vigueur, en matière de sécurité sanitaire et d’hygiène alimentaire. « La fabrication, la manipulation, l’entreposage ou encore la mise en vente des denrées alimentaires, doivent suivre des normes », précisent les responsables.
A Madagascar, 1.025 cas de Toxi-Infections Alimentaires (TIA) ont été recensés de janvier à novembre 2019, selon les statistiques officielles. Une telle recrudescence des TIA provient de la dégradation de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, entrainant des effets néfastes sur la situation socio-économique de la population et ralentissant le développement du pays. D’où l’élaboration du « Plan Stratégique National sur la Sécurité Sanitaire des Denrées Alimentaires à Madagascar 2020-2024 » récemment dévoilé par le ministère de la Santé Publique. Ce plan s’articule autour de trois axes : l’amélioration de l’accès de la population à des denrées alimentaires saines, sûres et nutritionnelles ; le renforcement du système national de contrôle officiel des denrées alimentaires ainsi que l’optimisation des interventions multisectorielles en faveur de la promotion de la sécurité alimentaire des aliments.

Claudia R.

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