FAO – CIRAD : Pour un système alimentaire durable

 « La performance des systèmes alimentaires à Madagascar est loin de répondre à l’objectif d’assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle contribuant à la santé de la population. Il est impératif de transformer la structure de la production, améliorer les chaînes d’approvisionnement, et modifier le comportement du consommateur en faveur d’une diversification et d’une fortification du régime alimentaire ». C’est le diagnostic d’une étude menée à l’échelle nationale depuis décembre 2020.
Un atelier de synthèse se tient en ligne depuis hier afin de présenter les résultats des analyses et études réalisées dans le cadre de l’initiative menée par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Centre français de recherche agronomique et de coopération internationale pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes (CIRAD), financé par l’Union Européenne (UE). « Les efforts entrepris en faveur d’une production agricole ont certes contribué à accroître la disponibilité alimentaire, mais trouvent leur limite (…). Une sécurité alimentaire durable relève à la fois des efforts du secteur agricole, des travaux publics pour le désenclavement des zones de production, des forces de sécurité, de l’éducation pour que les consommateurs d’aujourd’hui aient les comportements nutritionnels adaptés, mais aussi, du secteur du commerce pour l’approvisionnement et la distribution, du secteur de l’environnement pour la préservation et la durabilité des ressources naturelles » de l’avis de Lucien Ranarivelo, ministre de l’Agriculture, l’Elevage et la Pêche.
« Pour apporter des changements significatifs, un effort collectif est nécessaire à tous les niveaux. Tous les secteurs d’activité, de la production à la consommation sont concernés pour qu’on puisse aboutir à des systèmes alimentaires durables. » estime Giovanni Di Girolamo, chef de délégation de l’Union Européenne à Madagascar. La ministre de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat ainsi que celle de l’Environnement et du Développement Durable ont également pris part à l’ouverture de l’atelier hier.
Les travaux d’analyse des systèmes alimentaires à Madagascar contribueront à enrichir les échanges pour le « Sommet sur les Systèmes alimentaires » a pour sa part indiqué Mbuli Charles Boliko, représentant de la FAO à Madagascar.
Recueillis par C.R
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