Japon-Madagascar : Promouvoir le développement de la chaîne de valeur agricole

Le ministère de l’agriculture, en collaboration avec le gouvernement japonais, ambitionne de développer la chaîne de valeur agricole à Madagascar. Parmi les stratégies adoptées dans ce sens, figure le « projet de démonstration pour l’établissement d’une chaîne de valeur alimentaire », un projet subventionné par le ministère japonais de l’agriculture, des forêts et de la pêche.
Ce projet vise à promouvoir le développement à l’étranger de l’industrie alimentaire japonaise et à contribuer à la création d’un environnement propice au développement futur des produits agricoles, forestiers et halieutiques ainsi que des denrées alimentaires du Japon dans une région-cible pour l’exportation. Il consiste à établir une chaîne de valeur alimentaire qui utilise les technologies et le savoir-faire en termes de production agricole, les systèmes de fabrication et de distribution des denrées alimentaires et la réduction des charges environnementales.
Dans cette perspective, le Japon a introduit des céréales soufflées à Madagascar et inculqué les techniques de transformation et de vente aux participants à l’activité « grains soufflés » baptisée « Pon-gasy». Les études sur terrain, les séances de démonstration ainsi que la formation des candidats sélectionnés pour participer à ce projet ont été réalisées à Antsirabe, à Sakay, à Tsiroanomandidy, à Marovoay et à Antananarivo. Le projet s’étale sur un an, de mai 2021 à mars 2022.
L.R
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