Sécurité sanitaire des aliments : Des aliments sûrs pour une meilleure santé

A l’instar d’autres pays, Madagascar a célébré hier la journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, autour du thème «Des aliments sûrs pour une meilleure santé». Edgard Razafindravahy, ministre de l’industrialisation, du commerce et de la consommation estime que la santé est le gage de la productivité qui permet de développer le pays. « Une bonne santé est garantie par une alimentation saine ». Les aliments insalubres sont en effet à l’origine de nombreuses maladies et contribuent à des problèmes de santé notamment des troubles de la croissance et du développement, des carences…
Dans son discours, le ministre a souligné qu’avec la pauvreté grandissante, il faudrait effectuer un suivi quotidien de la qualité des aliments consommés par la population. Il a rappelé que le défi majeur du ministère est de mettre en place des pépinières industrielles qui permettront de produire localement sans utiliser des substances chimiques susceptibles de nuire à la santé. « Madagascar a un gros avantage puisque le pays dispose d’une grande diversité de produits naturels ».

CR

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