Zaimaika Ambodifilao : 58 gargotes vont pouvoir rouvrir

58 des 64 stands de gargote de la galerie de restauration rapide Zaimaika, à Ambodifilao ont été attribués par tirage au sort lundi.
Rija Randrianarisoa, directeur des marchés de la commune urbaine d’Antananarivo (CUA) a précisé que la constitution d’un dossier complet faisait partie des critères d’obtention d’un emplacement. Ces 58 gargotiers ont répondu aux critères imposés. Il a rappelé que seuls les commerçants légalement autorisés ont suivi la session de formation dispensée par la CUA pour exercer dans les locaux.
Zaimaika se prépare à rouvrir ses portes au public. Les gargotiers ont commencé à emménager depuis hier soir. Cependant, les stands ne pourront pas encore accueillir des clients, l’eau courante n’étant pas encore installée.
Un an et demi après l’effondrement de la toiture, les amateurs de « vary mitsangana » pourront se restaurer à nouveau sur ce site historique. Rija Randrianarisoa en appelle d’ores et déjà au strict respect de l’hygiène, conformément au code municipal d’hygiène (CMH) mis en place par la CUA.

L.R

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